پاستوریزاتورها

پمپ سانترفیوژ از جمله پمپ های متداول در انتقال آب و انواع مایعات می باشند ، که از انرژی جنبشی استفاده می کنند.  نیروی گریز از مرکز مایع را با...

سپراتور وسیله ای است برای تفکیک شیر تازه به شیر اسکیم ( شیر بدون چربی ) و خامه. باقی مانده مخلوط که کل چربی است خامه نام دارد. شیر پس...

به منظور جلوگیری از جدا شدن چربی درشیر، غالباً قبل ازوارد شدن شیر به دستگاه پاستورایزاتور، آن را هموژن می کنند. هموژنایزر Mars هدف ازبکارگیری هموژنایزر : اعمال مکانیکی برروی شیرخامه ومحصولات مایع به منظور...

چیلر دستگاهی است که توسط یک سیال خنک کننده سیال دیگری را خنک کرده با استفاده از یک سیکل جذبی و یا تراکمی سرمایش تولید شده را به سیال هایی...