شیرسرد کن
مشخصات فنی
به طور کلی شیرسرد کن از سه بخش اصلی شامل اسکلت شیرسردکن، یونیت برودت، و میکسر تشکیل می شود.
Milk Cooling
الف. اسکلت شیرسرد کن که خود از قسمت های زیر تشکیل شده است:
وان شیرسرد کن که جداره داخلی را تشکیل داده و جنس آن از ورق استنلس استیل 304 AISI غیر مغناطیسی می باشد.
- وان شیرسرد کن که جداره داخلی را تشکیل داده و جنس آن از ورق استنلس استیل 304 AISI غیر مغناطیسی می باشد.
- جداره خارجی که در واقع نمای کار بوده و جنس ان نیز استنلس می باشد.
- عایق بین جداره داخلی و خارجی که اغلب از نوع عایق پلی یورتان تزریقی و یا پشم شیشه می باشد.
- شیرخروجی از نوع پروانه ای استیل که با توجه به سایز دستگاه تغییر می کند.
- شاسی از جنس پروفیل آهن یا استیل که با توجه به سایز دستگاه تغییر می کند.
ب. یونیت برودتی
بخش اصلی آن کمپرسور بوده که قدرت آن بنا به تناژ شیرسرد کن تعیین می شود و صنایع برودتی نصر بنا به سفارش مشتریان خود و با توجه به ظرفیت شیرسردکن از انواع موتورهای برند اروپایی استفاده می نماید. کندانسور دستگاه نیز هوایی با لوله مسی با فین آلمینیومی می باشد.
شیرسرد کن
ج. میکسر و همزن استیل
- مجهز بودن دستگاه به همزن و میکسر باعث عدم یخ زدگی مواد داخل وان می شود و از ساکن بودن شیر و دو یا چند فازی شدن آن جلوگیری می نماید و از جنس استنلس استیل می باشد.
- این دستگاه مجهز به درب های کامل باز شو و سیستم شستشو (cip) می باشند کنترل و شستشوی مخزن را برای کاربر بسیار آسان می نماید.
- در قسمت زیرین این مخازن 4 چرخ جهت حمل و نقل آسان دستگاه تعبیه گردیده است.
- نمایشگر درجه حرارت و وزن دیجیتال کنترل کیفیت را برای کاربر آسان می نماید.
.
